Obecnie 22-letni piłkarz gra w Schalke 04 Gelsenkirchen, jednak  z ostatnim dniem czerwca kończy się jego umowa z klubem. W przeszłości piłkarz reprezentował barwy Alemannii, Bochum i Mainz. W ostatnim czasie głośno było o jego transferze do FC Bayernu Monachium. 

Holtby jest trzykrotnym reprezentantem Niemiec. W bieżącym sezonie Bundesligi strzelił 3 bramki w 17 spotkaniach.