Hisato Sato jest obecnie piłkarzem Sanfrecce Hiroshima. W tym klubie występuje nieprzerwanie od 2005 roku.

Wcześniej wychowanek JEF United Ichihara grał także w Cerezo Osaka i Vegalta Sendai.

Napastnik ma na koncie 31 występów w japońskiej drużynie narodowej. Zdobył dla Japonii także cztery gole.

W obecnym sezonie kapitan Sanfrecce zdobył 20 goli i zanotował 7 asyst w 30 meczach J. League.