34-letni Gierczak w swojej karierze piłkarskiej występował już w Górniku Zabrze. Grał również m.in. w Polonii Bytom, Szczakowiance Jaworzno, GKS-ie Bełchatów, greckim GS Diagoras Rodou i Odrze Wodzisław Śląski. Łącznie w ekstraklasie rozegrał 214 spotkań i strzelił 42 gole. W sezonie 2009/10 występował w drugoligowym Ruchu Radzionków. W drużynie prowadzonej przez Rafał Góraka zagrał w 31 meczach ligowych i zdobył 10 bramek.